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INGREDIENTES MASA

• 400 gr de harina
• 140 ml de agua tibia
• 50 gr de mantequilla
• 1 huevo
• 100 gr de azúcar

INGREDIENTES RELLENO

• 5 manzanas verdes peladas
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 100 gr de azúcar
• 40 gr de mantequilla derretida
• 40 gr de maicena

PREPARACIÓN

En un bowl agregar el harina, el huevo, el azúcar, y la mantequilla. Luego agregar el agua. formar masa y trabajar por 10 minutos o hasta que este suave. Envolver en papel plástico film mientras se prepara el relleno.

Cortar las manzanas en 4, eliminar las semillas del centro y laminar. Poner las manzanas en un bowl y agregar la mantequilla derretida, maicena, azúcar y canela en polvo. Mezclar bien.

Disponer de la masa y dividir en dos, una parte debe ser mas grande que la otra. Estirar la masa más grande y cubrir la base del molde, agregar el relleno y cubrir por con la otra parte de la masa. Presionar los bordes y repulgar. Presionar con un tenedor y hacer pequeños cortes en el centro.
Hornear a 180ºC por 40 minutos. Dejar enfriar por completo antes de servir.