Fig Ice Cream - Homemade

Fig Ice Cream - Homemade
how to make fig ice cream without eggs and with less sugar but packed with flavour and with an amazingly creamy texture.
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#icecream #fig #homemade
Summer Days!
Cooking in the South of France!
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Music:
www.bensound.com

(see video for instructions)
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INGREDIENTS:
(makes 1 litter ice cream)
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1 kg figs
1 cup sugar, divided
juice of 1 lemon
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1/2 cup sugar
1 cup full millk
2 cups cream, 30% fat
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Ice Cream Machine

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PORTUGUES:

Sorvete de Figo - Caseiro
como fazer sorvete de figo sem ovos e com menos açúcar, mas com sabor e textura incrivelmente cremosa.
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Dias de verão!
Cozinhando no sul da França!
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(veja o vídeo para instruções)
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INGREDIENTES:
(faz 1 litro de sorvete)
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1 kg figos
1 xícara de açúcar, dividido
suco de 1 limão
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1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de creme, 30% de gordura
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Máquina de sorvete