Funghi Pads

Fungi-Pads: Pilzkissen, gegen den globalen Fleischkonsum
konkret | ORF 2 | 27.06.2024 | 6:09 Min. |

Ein Fleischproduzent in Oberösterreich tüftelt an vegetarischen Nahrungsmitteln aus Pilzen. Aber der Ukraine-Krieg und stark steigende Rohstoffpreise haben das Unternehmen aber in eine Existenzkrise geführt und die Produktion der Pilzprodukte gestoppt. Nun macht die Familie Neuburger einen neuen Anlauf, mit einem Pilzkissen, das gegen den globalen Fleischkonsum antritt.

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