Rolo de Carne Recheado com Farinheira e Azeitonas

Receita de Rolo de Carne Recheado com Farinheira e Azeitonas

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Este rolo de carne é muito saboroso devido ao seu recheio.
Se quiserem podem usar carne picada de vaca e porco misturadas, a que normalmente se vende já picada.
Também podem substituir a farinheira por alheira.
Espero que gostem, bom apetite!
❤ Neuza Costa ❤

Ingredientes utilizados:

800g de carne de vaca picada
1 farinheira grande
200g de bacon cortado em pedaços
1 cebola média cortada em pedaços
3 folhas de louro
4 dentes de alho
120g de azeitonas pretas descaroçadas
1 ovo
Azeite para pincelar
120 ml de vinho branco
Folhas de orégãos secas
50g de manteiga
Pão ralado
Pimenta preta
Sal

Para 8 pessoas
Tempo de preparação: 1 hora

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