UN DOLCE DALLA TRADIZIONE CENTENARIA: I RUFIOI

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Il rufiolo è un dolce tipico di Sanguinetto, Costeggiola e di Colognola ai Colli che continua ad essere amato. Al Monte di Colognola ai Colli, ogni anno, in occasione della festa di San Biagio, si ritrovano una decina di volontarie per creare questo dolce dalla ricetta segreta da tramandare.

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