Скачать или смотреть Спагетти со сливками Качио и Пепе – оригинальный римский рецепт

Спагетти Качо э Пепе — одно из самых знаковых блюд римской кухни: немного ингредиентов, много техники и сливочный результат.

В этом видео я покажу вам, как приготовить его шаг за шагом, без комочков и без излишнего количества крахмала для пасты.

Этот рецепт является частью серии «На кухне с Францем», посвященной простым, быстрым и аутентичным блюдам, идеально подходящим для тех, кто хочет хорошо готовить, не усложняя себе жизнь.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ДВЕ ПОРЦИИ:

240 г спагетти (желательно бронзового отжима)

120 г сыра Пекорино Романо DOP

Много черного перца

Вода для варки по вкусу

ВСЕ ПОШАГОВО ОБЪЯСНЕНО В ВИДЕО!

Если вы попробуете, дайте мне знать в комментариях!

#cacioepepe #spaghetticacioepepe #ricettaromana

МОЯ КУХОННАЯ ПОСУДА:

🍝Тарелки Arthur Krupp - Фарфор Tribal Mood
https://amzn.to/49EForH

Сковороды с антипригарным покрытием Moneta
https://amzn.to/4pZvt4R

Фритюрница Necchi 1000 Вт
https://amzn.to/44b7IOL

ИНФОРМАЦИЯ И СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ

ЮТУБ / @franz_musella
ИНСТАГРАМ / franz_musella
ФЕЙСБУК / franz_musella
ТИКТОК / franz_musella
АМАЗОНКА https://amzn.to/3YaRiT0