簡単でとても美味しい豚バラ肉とキャベツの旨塩炒め【おつまみレシピ】

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簡単でものすごく美味しい、おつまみにおすすめの豚バラ肉とキャベツの塩炒めの作り方を紹介です。作り方自体は簡単で、キャベツと長ネギ、肉をカットし炒めて、特製の塩ダレを絡めて仕上げた一品です。キャベツの美味しさを最大限に引き出した調理で、とても味が美味しくなっています。

（材料）
豚バラ肉・・・150g
長ねぎ・・・・7㎝
キャベツ・・・250g
ごま油・・・・大さじ1

（塩ダレ）
鶏ガラの素・・3g
塩・・・・・・4g
砂糖・・・・・5g
水・・・・・・60cc
黒胡椒・・・・小さじ1/3
料理酒・・・・小さじ2
みりん・・・・大さじ1
醤油・・・・・5滴
おろしにんにく小さじ1
いりごま・・・小さじ1

（水溶き片栗粉）
水・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・小さじ1

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