Скачать или смотреть Правда о растительном масле, о которой вам никто не расскажет.

Большинство людей считают, что все растительные масла одинаковы — но это не так. Некоторые масла, которые на этикетке выглядят «полезными», на самом деле могут нанести вред вашему организму при нагревании. Например, растительные и семенные масла, такие как подсолнечное или рапсовое, могут выделять вредные химические вещества при жарке. Это может привести к воспалению и другим долгосрочным проблемам со здоровьем. Самые безопасные масла для приготовления пищи — это те, которые остаются стабильными при высоких температурах, например, оливковое масло, кокосовое масло или топленое масло (гхи).
Поэтому в следующий раз, когда будете готовить, проверьте, какое масло вы используете — оно может оказывать большее влияние на ваше здоровье, чем вы думаете.