Скачать или смотреть Рёбрышки горячего копчения

Нет ничего сложного в том, чтобы коптить рёбрышки в коптильне. Но всё же есть некоторые нюансы приготовления, о которых расскажу в сегодняшнем видео.
Копчёные рёбрышки — деликатес, который можно использовать в качестве закуски или для приготовления других блюд. Рёбрышки можно приобрести в магазине, но лучше приготовить самостоятельно.

Ингредиенты на 1 литр рассола (примерно 1 литр рассола рассчитан на 1 кг. мяса)
Соль 100 гр. ( 4 ст.л)
Сахар 20 гр. (1 ст.л)
Лавровый лист 3 шт.
Душистый перец 5 шт.
Черный перец горошек 10 шт.
Кориандр зёрна половина чайной ложки
И не забудьте снять плёнку с внутренней части рёбер!!!!!!!!!

* * * * * * * * *
Кулинарные каналы которыми руководствовался о процессе копчения, которые советую посетить!
Саня с Малиновой
   / @САНЯСМАЛИНОВОЙ  
Коптим Вместе
   / @koptim_vmeste  
* * * * * * * * *
🥩Мясо из магазина "Мясо для мужика"
instagram: https://www.instagram.com/myasodlyamy...
в вк: https://vk.com/myasodlyamyjika

* * * * * * * * *

📸Мой Инстаграм https://www.instagram.com/aleksandr_t...
📚Группа в Одноклассниках https://ok.ru/group57751992467699
📘Группа в Фейсбуке   / 759617388113253  

* * * * * * * * *

Также советую посмотреть и другие видео на канале Двойная порция

→ Блюда из мяса    • АЗУ из говядины в казане!  

→Блюда из рыбы и морепродуктов    • Рыба в пивном кляре!  

→Несладкая выпечка    • Пирог со скумбрией!  

→Что приготовить на даче. Мангал, гриль, барбекю, казан    • ШАШЛЫКИ-РУЛЕТИКИ на мангале + BONUS вкусны...  

→Салаты    • Роллы "Селёдка под шубой". Оригинальная по...  

→Всего понемногу    • Тесто для блинчиков, которые точно получат...  

→Закусочка    • Баклажаны в остром чесночном соусе!