カレー店が悲鳴「食材全部が高い」カレーライスから見える世界の潮流 [クロ現] | NHK

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クローズアップ現代
https://www.nhk.jp/p/gendai/ts/R7Y6NG...

日本の国民食「カレーライス」に大異変が起きています。外食カレーの全国平均価格は、過去最高の721円に上昇。背景には、世界規模で進む原材料費の高騰があります。異常気象によるインドのスパイスの収穫減。世界的なコンテナ船物流の混乱。
ひと皿のカレーから、世界の潮流をのぞき見ました。
（2023年2月6日放送の「クローズアップ現代」から）

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