La Ciociaria

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In questa puntata andiamo a Veroli, Collepardo, Piglio e Ceccano.
Parliamo di ospitalità all'interno del Monastero di Sant'Erasmo, poi vi portiamo a Ceccano all'interno della Fattoria Vetuscolana per parlare di agricoltura sociale. Proseguiamo il viaggio verso Piglio all'interno della Cantina Pileum per parlare di Cesanese .
Nella seconda parte della puntata andiamo a Collepardo, paese delle erbe, per parlare dell'antica tradizione erboristica. Infine, il giovane chef di Domus Hernica ci proporrà una ricetta del territorio.
Buon viaggio!

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