Một ngày lang thang Quản Bạ |Du lịch ẩm thực Hà Giang #2

Vì sao trang phục vùng cao có giá NGÀN ĐÔ? Du lịch ẩm thực Hà Giang #2
►Facebook:   / dinhvohoaiphuong  
►Page:   / khoailangthang  
►Instagram:   / khoailangthang  
►Email: [email protected]


Những video về ăn uống du lịch khám phá khác:
   / khoailangthang  
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 1:
   • Ký sự du lịch ẩm thực Hà Giang #1 |Tp...  
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 2:
   • Một ngày lang thang Quản Bạ |Du lịch ...  
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 3:
   • Khám phá hang động đẹp nhất vùng cao ...  
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 4:
   • ĂN THỊT NƯỚNG THEO CÁCH NGƯỜI DAO |Du...  
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 5:
   • Người Mông nấu mèn mén đãi người Miền...  
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 6:
   • HOẢNG HỒN vì các món bán ở chợ phiên ...  
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 7:
   • Kỳ quan bị lãng quên dưới đáy vực |Mã...  
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 8:
   • Cuộc sống bản Phùng 4 năm trước. Nơi ...  
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 9:
   • Ký sự du lịch ẩm thực Hà Giang #9 |Đi...  

►Bắt đầu ngày thứ hai ở Quản Bạ, Hà Giang, Khoai ăn sáng bằng món bánh chưng gù của người dân vùng cao. Bánh chưng gù nơi đây thường có hai loại, bánh chưng gù xanh và đen. Bánh xanh thường dùng nước ép của lá riềng để tạo màu còn bánh đen thì dùng than của rơm, gỗ cây "núc nác" hoặc cây "mẹc pẹc",... để gạo nếp dẻo ngon hơn. Giống như nguyên tắc dùng nước tro để ngâm nếp ở miền xuôi, nhưng họ không lọc bỏ than nên bánh có màu đen cũng một phần lý do này.
►Sau khi ăn uống no say, tui băng qua đèo thôn Cốc Mạ và thẳng đến HTX vải lanh Lùng Tám. Nơi đây là địa điểm tập trung các cô chú người Mông đến dệt vải lanh. Đến đây mới thấy, mới hiểu sự kỳ công của trang phục dân tộc vùng cao, từ lấy sợi, xử lý, dệt, vẽ hoa văn,... mọi thứ đều làm thủ công và đòi hỏi sự kiên trì tỉ mỉ. Một người để làm nên một bộ trang phục truyền thống phải tính đến hàng năm trời, vậy nên giá của nó cũng không hề rẻ, hàng triệu đồng đến trăm triệu đồng một bộ. Gần đó cũng có một cửa hàng trưng bày sản phẩm nhưng họ không cho phép quay phim nên Khoai không chia sẻ được.
►Khi đang trên đường đến địa điểm ăn trưa thì Khoai tình cờ gặp một cô người Mông đang ngồi bán trái cây cạnh đèo. Chủ yếu là trái cây rừng như ngõa mật (vả rừng), sổ, me rừng,... Giá rẻ muốn xỉu, có 1.000đ 2.000đ một trái. Mấy trái này ăn chơi thôi, trong rừng nhiều nên cô hái mang ra bán.
►Buổi trưa ở Quản Bạ hay Lùng Tám không có quá nhiều nơi bán đồ ăn. Chủ yếu là các quán ăn kiểu gia đình (trên Đồng Văn cũng vậy luôn), những quán này hay bán thịt lợn đen, gà đồi rang ăn cùng với ít cải mèo. Giá cả khoảng 100.000đ một người, trên này cơm bình dân cũng mắc lắm nha, vì thực phẩm ngoài chợ giá cả cũng đắt đỏ hơn dưới đồng bằng, lợn đen với gà ngoài chợ thôi đã là 140.000đ/kg rồi. Nên lên đây nếu thấy hàng quán mắc hơn dưới mình thì cũng đừng trách họ nha ^_^


__
Mình là Khoai. Thích du lịch và ăn uống.
Đây là kênh youtube của mình, đi đến những miền đất mới, trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và chia sẻ lại những kinh nghiệm với tất cả mọi người.
Nhớ đăng ký kênh để xem thêm nhiều vlog về du lịch và ăn uống mỗi tuần của mình nha.
© Copyright by Khoai Lang Thang (Do Not Reup)