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De la terre à l’assiette | Cuisine locale et de saison au Self Gourmet (Strasbourg)

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Описание к видео De la terre à l’assiette | Cuisine locale et de saison au Self Gourmet (Strasbourg)

Au cœur de Strasbourg, le Self Gourmet du CIARUS propose une cuisine locale, fraîche et de saison.

Avec le film "De la terre à l’assiette", découvrez le parcours complet de nos plats : Du choix des produits auprès de partenaires locaux, à leur transformation artisanale en cuisine, jusqu’à l’assiette servie chaque jour à nos clients.

Ce film met en lumière :
– Notre engagement écoresponsable.
– Le travail en circuit court.
– Le respect des saisons.
– La valorisation des producteurs locaux.
– Une cuisine accessible et savoureuse.

📍 Self Gourmet – CIARUS, 7 rue Finkmatt à Strasbourg centre
🕛 Ouvert de 12h à 14h, sans réservation
🌱 Établissement écolabellisé

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