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La SBRICIOLATA ALLE MELE è un dolce semplice ma buonissimo, ricco di gusto e di piacevoli differenti consistenze, perfetto da offrire in tanti momenti della giornata, dalla colazione al dessert a fine pasto, fino ad un té pomeridiano che diviene una ricca merenda. Il suo cuore morbido e goloso, su una frolla friabile e ricoperto da crumble croccante, sprigiona una bontà che in ogni occasione tutti apprezzeranno.

PASTA FROLLA
250 g farina 00
50 g mandorle
5 g lievito in polvere per dolci
150 g zucchero
1 pizzico sale
115 g burro
scorza di limone (non trattato)
1 uovo (medio a temperatura ambiente)

FARCIA
3 mele Golden
40 g zucchero
succo di limone
scorza di limone (non trattato)

DECORAZIONE
10 g mandorle (tritate grossolanamente)

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RICETTA DAL BLOG: https://blog.giallozafferano.it/cuoch...

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