Скачать или смотреть GRILL BANANEN wie in Thailand | mit KOKOS-KARAMELL | THAI Streetfood กล้วยปิ้ง

Sawaddee kah Ihr Lieben, heute heisst es "Alles Banana, oder was?!" Bei uns immer :-D Meine Mama und ich zeigen Euch กล้วยปิ้ง Gluay Ping/Gluay Tab - das sind gegrillte Bananen in Kokosmilch-Karamell Sirup. Sooo verdammt lecker! In Thailand ist das ein sehr beliebtes Streetfood Dessert/Snack. Allein der Duft weckt das Äffchen in Einem zum Erwachen ;-D Gegrillt sind die Bananen innen saftig, soft und aussen leicht knatschig, krossig. Dann werden sie platt gedrückt, in Kokos-Karamell getaucht und nochmal gegrillt.....was ein süßer Traum! Denn die Bananen und das Kokos-Karamell verschmelzen perfekt ineinander und schmecken ganz schlimm yummy!
Hier gebe ich Euch die Mengenangaben, bevor ich wieder weiterschwärme ;-D

Baby Bananen ( Pisang Awak) findet Ihr bei Rewe, Globus, Hit, Bio und Asia Shops.
Kokosmilch 250 ml
Weisser Zucker 1 EL
Palmzucker 3 ein halb EL
Rohrzucker 2 EL
Etwas Salz ca. 1/4 TL mit in den Zucker-Kokosmilch Mischung geben
Dann stilles Wasser ca, 50 ml mit 1/2 TL Salz verrühren und als Wasser/Salz Mischung die Bananen nach dem Platt machen bestreichen.
Extra Tipp: wenn Ihr die Sosse etwas dicker in der Konsistenz mögt, dann macht noch etwas Speisestärke oder Tapiokamehl hinzu.

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