#51. Домашняя коптильня горячего и холодного копчения "Старый Очаг". Копчение перепелов.

Добрый день! Наконец появилось время опробовать в деле мою коптильню, а то лежала в дальнем углу. Замариновал перепелов и решил попробовать закоптить их.

Коптильня прямо порадовала, ожидал худшего, честно говоря, но результат получился просто супер. Сразу напишу, что коптильня у меня производителя Старый Очаг размер 400х250х300 из нержавейки 2 мм крышка домиком, если кому будет полезно, рекомендую ее вполне.

Коптильня для горячего и холодного копчения, с гидрозатвором, подходит для домашнего и уличного копчения.

Приглашаю всех в мой инстаграм - @alex_blblog

Приятного просмотра.
/Александр - канал "Будет Лучше"/
ТАЙМКОДЫ:
00:00 Приветствие. Содержание видео.
00:25 Обзор коптильни Старый очаг.Комплектация.
04:00 Маринад для перепелов - мой рецепт. Подготовка к копчению.
09:03 Процесс копчения перепелок.
09:44 Результат - видео и фото копченых перепелов.

#Коптильня #КопченыеПерепела #КоптильняСтарыйОчаг