Самый вкусный паштет в автоклаве домашний стандарт!

Куриная печень 3,5 кг
Куриные желудочки 1,5 кг
Лук 1 кг
Морковь 800 грамм
Сливки 0.500 мл( в моем случае молоко 6%)
Масло сливочное 0.500 гр 72%
Растительное масло 100 мл для обжарки лука и моркови
Соль по вкусу
Сухой чеснок 2 чайные ложки.
Лук, морковь обжариваю на растительном масле до залитого цвета, добавляю перекрученые куриные желудочки и печень, готовлю переодически помешивая практически до готовности, затем добавляю сливочное масло и сливки ( молоко) , соль , чеснок , еще томлю 10-15 минут, затем выключаю и даю немного отдохнуть, напитаться вкусов !Затем погружным блендером измельчаю в пасту, раскладываю в чистые баночки ( у меня 0.250 гр) , закрываю крышками и отправляю в автоклав при температуре 120 градусов на минут 15-18 , затем выключаю автоклав и даю остыть. Мой невероятно вкусный паштет готов!!! Он пропитан сливочным вкусом , очень вкусный и нежный, любят даже детки!особенно вкусный с горячим хрустящим хлебом!!! Приятного вам аппетита! Готовьте дорогие друзья вкусную и полезную еду!!!