Скачать или смотреть Pedagang Kue Tradisional di Pasar Pekkabata Polman

Laporan Wartawan Tribun Timur, Edyatma Jawi

TRIBUNPOLMAN.COM, POLMAN -- Pasar Sentral Pekkabata merupakan salah satu pusat perdagangan terbesar di Kabupaten Polewali Mandar (Polman), Sulbar.

Pasar ini terletak di jantung ibukota Polman. Letaknya di Kelurahan Darma Kecamatan Polewali.

Selain sebagai pusat penjualan pakaian, sembako dan perlengkapan lainnya. Pasar ini juga sekaligus menjadi pusat jajanan oleh-oleh khas Polewali Mandar.

Di depan pasar ini berjejer 30 kios yang menjual makanan tradisional Mandar. Mulai dari baje, kasippi, baruas hingga bolu tersedia di tempat ini.

Termasuk buah-buahan lokal maupun yang diambil dari luar daerah juga dijajakan di kois tersebut.

Pedagang di Pasar Pekkabata, Hartati menjelaskan, lapak makanan tradisional itu telah dibangun sejak delapan tahun lalu. Hartati termasuk yang pertama menjadi penjual di kios tersebut.

"Saya sudah delapan tahun disini," ungkap Hartati yang akrab disapa Mama Fadila, Jumat (14/12/2018).

Kata Hartati, jajanan kue tradisional di tempat itu selalu ramai pengunjung. Apalagi masyarakat yang bepergian keluar daerah, banyak yang singgah di tempat ini.

"Kalau ada yang mau ke Makassar, singgah beli oleh-oleh disini," katanya.

Hartati mengatakan, kue yang paling laris diburu pembeli yakni baje. Baje merupakan kue terbuat dari beras ketan dan gula merah. Kue manis ini dibungkus daun pisang.

Harga baje cukup variatif. Bergantung besak kecilnya kemasan. Paling mahal dijual seharga Rp15 ribu per kemasan. Sedangkan paling murahnya dijual Rp5 ribu tiap kemasan.

Selain baje, kue kasippi juga laris manis di tempat ini. Kasippi terbuat dari adonan tepung terigu yang dipanggang dalam cetakan khusus. Bentuknya tipis dan teksturnya kriuk-kriuk seperti kerupuk.

Kata Hartati, kasippi dijual seharga Rp15 ribu per kemasan. Adapula yang dijual Rp10 ribu untuk kemasan kecil.

Hartati merupakan warga Desa Pasiang Kecamatan Matakali, Polman. Sejak berjualan di Pasar Pekkabata, ia dan keluarganya kini pindah domisili ke Kelurahan Darma Kecamatan Polewali.

Selain Hartati, pedagang di tempat ini juga berasal dari berbagai daerah di Polman. Seperti, Desa Papandangan dan Pokko Kecamatan Anreapi. (*)