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이 겉절이가 맛있는 3가지 이유! 설탕 대신 '이거' 넣어요!

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Описание к видео 이 겉절이가 맛있는 3가지 이유! 설탕 대신 '이거' 넣어요!

안녕하세요!
추추의 한끼식사의 추추입니다!

겉절이는 누구나 좋아하지만
많은 분들에게 사랑받는 음식인 만큼 만드는 방법도 다양합니다
오늘은 그중에서
1, 믹서기 꼭 써야하는가?
2, 단맛은 설탕? 매실청? 과일?
3, 액젓 대신 간장으로?

위에 3가지 요소를 비교해보고 가장 맛있는 방법을 찾았습니다!
하나하나 차이를 비교해보니
맛의 차이가 훨씬 잘 느껴져서 더 맛있게 할 수 있었습니다!

ㅡ겉절이 레시피ㅡ
알배추 1통 (770g)
부추약간
물 2컵
천일염 1/3컵
ㅡ
양파 1/4개(70g)
사과 1/4개(90g)
통마늘 15개(45g)
새우젓 1스푼(20g)
멸치액젓 5스푼(50g)
생강청 1스푼(20g)
매실청 3스푼(30g)
고춧가루 6스푼(60g)
고구마 1덩어리(50g)
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
계량
1스푼 = 10ml = 밥수저
1컵 = 180ml = 종이컵

#겉절이 #반찬 #레시피

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