SUCCO DI FRUTTA FATTO IN CASA: come si conserva?

Per fare il succo di frutta fai da te all’albicocca servono solo frutta, acqua, zucchero e limone. Vi mostriamo come conservare i succhi di frutta fatti in casa per averli a portata di mano tutto l’anno. Sono ottimi per rinfrescarsi d’estate ma si possono usare anche per fare altro (sorbetti, salsina per pancakes al posto dello sciroppo d’acero)

INGREDIENTI PER 6 BOTTIGLIE DA 700 ML DI SUCCO DI ALBICOCCHE FATTO IN CASA
2 kg di albicocche
2 litri di acqua
500 gr di zucchero ( per fare il succo di frutta senza zucchero in casa diminuite pure la dose ma non potrete conservarlo, lo zucchero aiuta a mantenere il succo di frutta fatto in casa per massimo un anno.
Succo di un limone

Vi serviranno 6 bottiglie da 700 ml in vetro, una pentola capiente, un canovaccio, un imbuto e un mestolo

Per maggiori informazioni su come fare il succo di albicocche fatto in casa e conservarlo bene, qui trovate la ricetta stampabile: https://cucinageek.it/succo-di-frutta...



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