Terung Goreng Berlada

Bahan2:
1@ 2 biji terung panjang
Ikan Bilis
3 biji cili merah (dikisar kasar)
3 biji cili padi (dikisar kasar)
1 labu bawang besar (dikisar kasar)
3 ulas bawang putih (dikisar kasar)
Daun limau purut
Sos Tiram
Gula nisan@ gula pasir
Garam secukup rasa
Minyak masak

Cara-caranya

1. Terung yang telah dipotong dan digoreng sehingga sedikit kekuningan dan ketepikan sebentar.
2. Goreng pula ikan bilis sehingga garing dan ketepikan.
3. Tumiskan bahan kisar yang telah dikisar kasar (cili padi, cili besar, bawang besar & bawang putih) sampai sedikit garing.
4. Masukkan Sos tiram, Gula nisan dan garam secukup rasa.
6. Akhir sekali masukkan daun limau purut,Terung dan Ikan Bilis.
7. Kacau hingga masak dan sedikit kering. Siap.

Klik link untuk resepi mudah dan cepat.
https://tastymy.com

Youtube Channel:    / @tastymalaysia7767  

Selamat mencuba
#tastymy