Fazendo os Doces do Casamento | Gabi&Rafha

Olá amorees!

Hoje venho com o Vlog fazendo todos os doces do casamento. Foram ao total 600 doces, com vários sabores de modelos diferentes e as lembrancinhas de Brownie. Espero muito que gostem e não esqueçam de se inscrever no canal e deixar seu like. Beijos e te espero no próximo vídeo!

Vídeo da Receita do Brownie:    • COMO FAZER OS MELHORES BROWNIES: TRAD...  

Eu fiz ao total 600 doces. Para essa quantidade usei aproximadamente 5kg de chocolate fracionado e 2,5kg de chocolate branco.

COPINHOS DE CHOCOLATE: FORMA BWB SP 1273
Para 150 unidades usei APROX. 1kg DE CHOCOLATE

CESTINHA DE CHOCOLATE: FORMA BWB SP 111
Para 150 unidades usei APROX. 450g. DE CHOCOLATE

Bombons insuflados: FORMA BWB 05
Para 300 unidades usei APROX. 3,5kg DE CHOCOLATE

Saquinho para derreter o chocolate é de POLIPROPILENO.

** RECHEIO TRUFADO DE LIMÃO **
600g. de chocolate branco
1 caixa de creme de leite
suco de 3 limões

** RECHEIO TRUFADO DE MORANGO **
500g. de chocolate branco
180g. de creme de leite
3 a 4 colheres de sopa de pó para sobremesa sabor morango
OU
1 pacote de suco TANG de morango

** RECHEIO TRUFADO DE CHOCOLATE BRANCO **
600g. de chocolate branco
1 caixa de creme de leite

** RECHEIO TRUFADO DE MARACUJÁ **
800g. de chocolate branco
300g. de creme de leite
14 a 16 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá

** GELEIA DE MARACUJÁ **
1 xícara de polpa de maracujá
1 xícara de açúcar
1 xícara de água

Vídeo da Receita do Brownie:    • COMO FAZER OS MELHORES BROWNIES: TRAD...  

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