Як зробити СУП з ФРИКАДЕЛЬКАМИ смачним 🍵 СЕКРЕТИ як змінювати СМАК супу | Євген Клопотенко

👉 Стати спонсором проекту:    / @klopotenko  
Курячий суп з фрикадельками

Якщо ви думаєте, як приготувати суп так, аби він був легеньким та смачним, у цьому відео я даю вам відповіді на всі питання. Ви дізнаєтесь, як зробити смак супу насиченим, скільки варити овочі для бульйону та чому насправді не обов'язково їсти перші страви щодня. Ми приготуємо суп з фрикадельками з курячого фаршу з ароматними спеціями ТМ Varto та овочами. Буде смачно!

Ще більше рецептів від Varto та мене за посиланням: https://varus.ua/uk/culinary-support

Порції: 8
Час підготовки:
Час приготування: 1 10

Інгредієнти для супу з фрикадельками
2 курячих крильця
1 морква
1 цибуля
300 г курячого фаршу
100 г спаржевої квасолі
2-3 картоплини
1 ч. л. хмелі-сунелі ТМ Varto
1 жовток
2-2,5 л води
сіль до смаку

Покроковий рецепт приготування супу з фрикадельками
В каструлю викладіть курячі крильця та залийте водою. Доведіть до кипіння, зніміть пінку й додайте очищену цибулину та шматок моркви. Варіть на середньому вогні 30 хвилин. Насичений овочевий бульйон готовий.
Тим часом очистьте моркву та картоплю. Моркву наріжте маленькими кубиками, картоплю – середніми. Спаржеву квасолю розріжте навпіл.
Дістаньте з бульйону крильця та овочі, додайте нарізану картоплю. Посоліть до смаку і варіть ще 10 хвилин на невеликому вогні.
Викладіть у миску курячий фарш, додайте 1 жовток, хмелі-сунелі ТМ Varto та сіль до смаку. Ретельно перемішайте.
Сформуйте з курячого фаршу кульки приблизно однакового розміру.
Додайте кульки до насиченого бульйону разом з морквою та проваріть на слабкому вогні ще 10 хвилин. Наприкінці додайте порізану навпіл спаржеву квасолю та хмелі-сунелі ТМ Varto до смаку. Суп з фрикадельками готовий.

Готувати – це просто!

#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #varto #Суп #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #Овочевийсуп #Супзфркадельками #вечеря #cooking #ukraine

⏱ Time Code:

0:00 - Анонс
0:30 - Що надихає Євгена Клопотенка
1:10 - Категорії людей у гастрокультурі
1:40 - Чи потрібно їсти супи кожен день
2:55 - Секрети як зробити суп корисним і смачним
3:20 - Готуємо основу для супу з фрикадельками
4:08 - Нарізаємо моркву | Лайфхаки як нарізати моркву
5:23 - Нарізаємо картоплю | Яка користь від картоплі
6:03 - Чи потрібно знімати піну з бульйону
7:00 - Додаємо овочі до бульйону
7:18 - Робимо фрикадельки з курячого фаршу
7:56 - Як приготувати корисний і смачний суп
9:20 - Які спеції використовувати щоб отримати різні смаки супу
11:00 - Додаємо фрикадельки і спаржеву квасолю
12:00 - Куштування супу з фрикадельками
13:30 - Презентація готової страви

***********************************************

👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:

✔ Українські страви:    • Українські страви | Страви українсько...  
✔ Лайфхаки:    • Поради Клопотенко | Євген Клопотенко  
✔ Страви за 30 хвилин:    • Страви за 30 хвилин | Готуємо смачно ...  

***********************************************
Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3
Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun
Facebook:   / recipesievgenklopotenko  
Telegram: https://t.me/cooking_support
Instagram   / klopotenko  
***********************************************

Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - https://bit.ly/3L4DktT

***********************************************

Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!

📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту [email protected]