Hüttenkäsetaler, schnell, vegetarisch und super lecker!! 💪🏻🌱🍅

Hüttenkäsetaler, schnell, vegetarisch und super lecker!! 💪🏻🌱🍅

Die Hüttenkäsetaler sind eine tolle Alternative zu klassischen Kartoffelpuffern. Hüttenkäse enthält so gut wie kein Fett, perfekt für alle die abnehmen, aber trotzdem satt werden möchten. Sie schmecken einfach köstlich würzig und passen perfekt zu einem frischen Salat. Auch lecker für mit ins Büro zunehmen, oder als Snack für zwischendurch. Probier es gleich mal aus.👨🏼‍🍳🧑🏻‍🍳

ZUTATEN ( ca. 5 Stück )

20 g Schnittlauch ( ich habe getrockneten genommen )
6 Stiele Petersilie ( ich habe getrockneten genommen )
4 Zweige Rosmarin ( ich habe getrockneten genommen )
125 g Kirschtomaten
60 g Vollkornmehl
200 g Hüttenkäse
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
Öl für die Pfanne

REZEPT

Schnittlauch, Petersilie und Rosmarin waschen, trocken schütteln und fein hacken. Ich habe getrocknete Kräuter verwendet. Tomaten waschen und in feine Würfel schneiden.
Mehl, Hüttenkäse, Kräuter und Tomaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hüttenkäsetaler darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Ich habe dazu einen frischen Salat gereicht.

GUTEN APPETIT!!!

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Cottage cheese patties, quick, vegetarian and super tasty!! 💪🏻🌱🍅

The cottage cheese patties are a great alternative to classic potato pancakes. Cottage cheese contains almost no fat, perfect for anyone who wants to lose weight but still feel full. They taste deliciously spicy and go perfectly with a fresh salad. Also delicious to take to the office or as a snack in between meals. Try it out now.👨🏼‍🍳🧑🏻‍🍳

INGREDIENTS (approx. 5 pieces)

20 g chives (I used dried)

6 stalks parsley (I used dried)

4 sprigs rosemary (I used dried)

125 g cherry tomatoes

60 g wholemeal flour

200 g cottage cheese

Salt

Pepper

Chili flakes

Oil for the pan

RECIPE

Wash the chives, parsley and rosemary, shake dry and chop finely. I used dried herbs. Wash the tomatoes and cut into fine cubes.

Put the flour, cottage cheese, herbs and tomatoes in a bowl and mix well. Season with salt, pepper and chili flakes.

Heat the oil in a pan and fry the cottage cheese slices on both sides until golden brown.

I served it with a fresh salad.

ENJOY YOUR MEAL!!!

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