Скачать или смотреть 🥬 Квашеная Капуста Домашняя | Натуральный Пробиотик

🥬 Домашняя квашеная капуста готовится путем естественной ферментации и богата пробиотиками.
Она поддерживает здоровье кишечника, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.

🧺 Подробный рецепт (Банка 1 литр)

🛒 Ингредиенты
🥬 Белокочанная капуста по объему банки
🥕 1 морковь
🧄 5–6 зубчиков чеснока
🧂 2 столовые ложки каменной соли
🍋 1 чайная ложка лимонной кислоты
🍇 Половина чайного стакана виноградного уксуса
💧 Холодная питьевая вода

👩‍🍳 Приготовление
Капусту тщательно вымыть и нарезать.
Плотно утрамбовать в банку.
Добавить морковь и чеснок между слоями.
Добавить соль, лимонную кислоту и уксус.
Залить водой до полного покрытия.
Плотно закрыть и несколько раз перевернуть.

⏳ Ферментация
Хранить 15 дней в прохладном месте без солнца.

👀 Готовность
Изменение цвета капусты и рассола.

❄️ Хранение
После открытия хранить в холодильнике.

#квашенаякапуста #ферментация #пробиотик #домашнийрецепт #соленья #здоровоепитание #традиционнаяеда #ферментированные #рецепт #заготовки