Cebularze lubelskie - regionalny przysmak, którego musisz spróbować 🧅🥖❤️

Tu zamówisz moją książkę o roślinach https://www.jungleboogie.pl/sklep/jun...

Chcesz nam postawić wirtualną kawę?

https://buycoffee.to/parantela (https://buycoffee.to/parantela)

Wsparcie kanału:

https://patronite.pl/Parantela

Cebularze lubelskie - regionalny przysmak, którego musisz spróbować 🧅🥖❤️

Dzień dobry, kochani! Zapraszam na wspólne pieczenie - dziś zrobimy regionalny przysmak rodem z lubelszczyzny - pyszne i chrupiące cebularze lubelskie, które znikają z talerza w 3 sekundy!

Składniki na ciasto:

500 g mąki pszennej
15 g suchych drożdży
250 ml mleka
60 g roztopionego masła
Łyżka cukru
Łyżeczka soli

Mieszamy mąkę z drożdżami, dodajemy resztę składników poza masłem i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy masło i wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne i miękkie. Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 1h.

Składniki na farsz:

500 g cebuli
3 łyżki maku
2 łyżki oleju
Łyżeczka soli

Cebulę kroimy w grubą kostkę i gotujemy 2 minuty. Odcedzamy i mieszamy z solą, makiem i olejem. Odstawiamy do wystudzenia.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 części. Wałkiem formujemy okrągłe placki, które układamy na papierze do pieczenia. Nakładamy na środek każdego dużą łyżkę farszu i przykrywamy. Odstawiamy do drugiego wyrastania na ok 1h.

Smarujemy brzegi cebularzy jajkiem rozbeltanym z wodą i pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 20min.
Studzimy na kratce.

Smacznego!

#cebularzelubelskie #cebularzjakzrobić #cebula #kuchniaregionalna #parantela

O nas

Szymon i Ania Zielińscy - stare dobre od wieeelu lat małżeństwo i szczęśliwi rodzice dwóch długowłosych dziewuszek - Hani i Inki. Na kanale Parantela pokazujemy Wam kadry z naszego życia, dzielimy się naszymi pasjami i radościami. Parantela to wszystko, co nam bliskie, drogie i w jakiś sposób z nami związane. Będzie nam bardzo miło, jeśli rozgościcie się u nas jak w wygodnym fotelu i trochę nas popodglądacie i będziecie nam towarzyszyć w naszej życiowej przygodzie. Subskrybujcie po więcej, piszcie nam komentarze - bądźcie z nami - zapraszamy Was do bycia częścią naszej paranteli :-)

Prowadzimy również cudowny sklep internetowy z roślinami - www.jungleboogie.pl
Zapraszamy też na kanał YT sklepu    / @jungle_boogie