불고기소스누들 / bulgogi sauce noodle

안녕하세요.
오늘은 불고기소스누들 레시피를 가져왔어요.
지난 시즌 윤식당에서 불고기누들을 했었던 게 생각나네요.
저는 채식주의자이기 때문에 고기를 넣지 않았지만
혹시 고기를 좋아하신다면 간장소스에 소고기를 미리 재워뒀다가
면을 볶기 전, 고기를 넣고 잘 볶아주시면 됩니다.
저는 소스를 6인분 정도 만드느라고 재료를 많이 넣었어요.
1인분 기준으로는 밑에 쟤료 부분을 참고하시면 돼요.
중요한 건 비율입니다!
비율을 보시고 2인분, 3인분 등 양을 조절하시면 될 것 같아요.
그럼 맛있게 드시고 담에 또 봐요!ㅎㅎ

* 재료
당면
버섯
파
채소(양배추, 양상추, 파프리카)
* 소스
1인분 기준
물 100ml, 간장 50ml, 설탕 세 스푼, 다진마늘 한 티스푼
양파 1/4쪽, 사과 1/8쪽, 배 1/8쪽

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Hello,
Today I brought a bulgogi noodle recipe.
I had an inspiration from the last season of Yoon's Kitchen and altered the recipe for a bit.
Since I'm a vegetarian, I skipped meat and put a lot of mushrooms instead. However, if you're meat-eater, then I suggest you put thinly sliced beef. Just make sure you marinate the beef with the sauce and put it into frying pan before you put noodles.
I hope you enjoy:)

* Ingredients
Noodle (glass noodle)
Mushrooms
Spring onions
Vegetables(Cabbage, Lettuce, Paprika)
* Sauce (1 serving)
Water 100ml, Soy sauce 50ml, 3 spoons of sugar, 1 tea-spoon of minced garlic, 1/4 pieces of onion, 1/8 pieces of apple and korean pear.
(Just keep in mind the ratio of ingredients to make sauce.)