[랜선공장견학] EP02 신축 공장 이사부터 가동까지 A to Z | 농업회사법인 주식회사 해미래

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#공장브이로그 #haccp #식품공장

드디어 이사했습니다!
재밌게 봐주세요~

00:37 기존공장에서 신축공장으로 이전
02:40 신축공장 소개
03:10 탈의실 및 위생전실
03:54 원재료 입고 : 실온창고, 원재료냉장창고/냉동창고, 해동고
04:50 전처리 : 세척실, 전처리실, 가공실
07:06 조리실 : 혼합실, 숙성고, 가열조리실, 도구세척실, 건조실
09:16 내포장 : 내포장실, 공정품냉장고, 급동고
10:27 외포장 : 외포장실, 완제품냉장고/냉동고, 포장재보관실

11:34 주말 특별 신부수업 (건나물 물 갈아주기)
13:45 정월대보름 지신밟기

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