Идеальный борщ от дедушки | Дети всегда просят добавки!

Теперь ваши дети всегда будут просить добавки!

Список ингредиентов, чтобы приготовить идеальный борщ от дедушки:

Говядина 300 гр
Лавровый лист (1 шт)
Картофель - 4-5 шт
Капуста - 1/4 кочана
Свекла - 2 шт
Уксус - 1 ч л
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соус - 3 ст ложки
Чеснок - 3 зубчика

============================================================

Описание процесса:

Ставим на плиту кастрюлю с водой .
У нас кастрюля 3 литра. Наливаем 2 литра воды.
Режем говядину на небольшие кусочки, солим воду, добавляем говядину и оставляем вариться .
Когда мясо закипело, снимаем грязную пену и бросаем один лавровый лист, чтобы он забрал неприятный запах мяса.
Мясо варится и немного кипит 1 час.
Тем временем мы готовим ингредиенты.
Делаем зажарку.
Наливаем на сковороду немного подсолнечного масла.
Нарезаем мелко лук и обжариваем. Когда вся влага выпарилась, добавляем к луку морковь. Тушим на медленном огне.
Тем временем режем картофель кубиками.
Натираем свёклу.
Шинкуем капусту.
Через час добавляем к мясу картофель.
После того, как картофель закипел, минут через 10 добавляем капусту.
Ещё через 10-15 минут добавляем свёклу.
Чтобы цвет борща получился насыщенный, добавляем в наш борщ чайную ложку уксуса.
Снимаем пенку, которую дала свекла, и только после этого снимаем с мелкого огня зажарку из лука и моркови и оправляем в кастрюлю.
Борщ варится на небольшом огне еще минут 20-30.
После того, как все овощи стали мягкие, добавляем в наш борщ мелко порезанный чеснок.
Через 5 минут выключаем огонь. Накрываем кастрюлю полотенцем. И даём настояться 30 минут.
Через 30 минут борщ можно есть .
Добавьте в тарелку с борщом сметану, нарежьте сало и Бородинский хлеб и приятного аппетита!

============================================================
#борщ #идеальныйборщ #borsch #украинскийборщ #мамавдекрете #воспитаниедетей

🗑Идеальный борщ от дедушки | Дети всегда просят добавки!