流行都市｜材料簡單 蔥燒魚頭鍋｜Annie 黃婉瑩

【流行都市】材料簡單 蔥燒魚頭鍋
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家整「蔥燒魚頭鍋」，大家一齊嚟試吓啦！

蔥燒魚頭鍋
材料：大魚頭（斬件） 約500克，生粉 1杯，薑 4片，黃酒 3湯匙，蔥（切段） 100克，油 1杯
醃料：黃酒 1湯匙，生抽 1湯匙，胡椒粉 少許
醬油汁：生抽 2湯匙，老抽 1湯匙，水 3湯匙，糖 1茶匙半

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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台

節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

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