Скачать или смотреть Trilhas do Sabor - Matos comestíveis - Parte 1

21/11/2011 - No Trilhas do Sabor, Rusty Marcellini vai às ruas e praças de Belo Horizonte para encontrar espécies de plantas que nascem espontaneamente e são comestíveis. Talvez pela falta de informação, as pessoas capinam e jogam fora plantas como dente de leão, berdoega, capuchinho, picão, boldo, trançagem, ora pro nobis e muitas outras.
No programa, descubra as devidas recomendações e cuidados para saber o que colher, quando colher e como preparar os ditos "matos comestíveis", chamados pelos pesquisadores de hortaliças não convencionais. E ainda, conheça as árvores frutíferas encontradas pelas ruas da capital. São pés de jabuticaba, acerola, manga, goiaba e pequi.