Pastel Assado Frango com Requeijão | Receita Lucrativa Pastel de Forno

Olá Formiguete!!! 🐜

Na aula de hoje eu te ensino a fazer um Pastel de Forno delicioso, porque não é só de doce que se vive uma formiga!

O Pastel Assado de Frango com Requeijão cremoso é uma receita lucrativa, fácil, prática e muito gostosa para você incluir na sua lista de receitas Faça e Venda do seu negócio, assim você vai conseguir conquistar muuuitos clientes e lucrar bastante na sua região 🤩

Essa receita de Pastel de Frango com Requeijão não pode ficar de fora do seu cardápio, hein? Você pode vender em qualquer época do ano para conseguir viver da confeitaria! :)


🔹Receita Pastel Assado de Frango com Requeijão

🔹Ingredientes para o recheio de Frango com Requeijão

2 peitos de frango assado e desfiado (cerca de 1 quilo)
Azeite para refogar
1 Cebola picada
2 Dentes de Alho picados
10 gramas de sal
10 gramas de chimichurri
5 gramas de orégano
5 gramas de colorífico

🔹Ingredientes da mass@ do Pastel de Forno

800 gramas de farinha de trigo
300 gramas de margarina 80% lipídios (gelada)
01 ovo
10 gramas de sal
5 gramas de fermento químico
1 lata de guaraná (refrigerante)

🔸Modo de Preparo: Assista o passo a passo no vídeo

🔹Finalização do pastel

🔸Para rechear o pastel
Cortador usado 12 de diâmetro
Utilize balança para padronizar cada pastel produzido
25 gramas do recheio de frango
20 gramas de requeijão eu utilizo o da marca Scala

Levar ao Forno pré aquecido por 10 minuto a 180°, observar para que o pastel fique dourado, mas não ressecado, cerca de 25 minutos, mas pode variar de um forno para outro.


✔️ Custo aproximado da receita R$34,00 | Preço de venda em média por pastel: R$6,00
Rendimento da massa 18 unidades, podendo faturar por receita em média R$108,00.

Atenção esses valores podem variar de região para região e você sempre deve considerar os seus custos fixos para produção - Informações em: maio2021

✔️ Validade 5 dias refrigerados ou 60 dias congelados.

#viverdeconfeitaria
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