puding lumut vla santan lembut

puding lumut

resep
2 agar putih
air pandan 600ml (20 lembar pandan di blender dengan air kemudian saring)
telor 3 butir
air putih 600 ml
gula 300 gram
garam secukupnya
pewarna pandan secukupnya
santan 200ml (kata yg kotak)

vla
santan kara 200ml
air putih 400 ml
garam secukupnya
maizena 1sdm

bisa jadi 30 cup agar yg besar

caranya

kocok telur sisihkan
air pandan, santan dan masukkan telor kocok td lalu kocok sisihkan
dipanci masukkan agar-agar, gula, air putih, dan masukkan air pandan tadi dengan menggunakan saringan
lalu rebus sampai mendidih aduk2

agar lumut terlihat bagus tuang ke cetakan nunggu lumut agak dingin agar lumut nya tersebar tidak naik ke atas.

untuk vla
rebus santan dengan air dan masukkan maizena yg sudah dicairkan kemudian masukkan garam masak hingga mendidih dan kental

selamat mencoba terimakasi
Instagram kami

https://instagram.com/dianrahmayanti8...