Zupa z jarmużem

Facebook:   / bettygotuje  

Zupa z jarmużem w moim wydaniu jest bardzo gęsta, prosta, tania i przygotowana tylko i wyłącznie z warzyw. A mimo to jest bardzo smaczna i sycąca, przekonacie się, że nie zawsze trzeba zjeść mięso by najeść się do syta. W Polsce jarmuż wciąż traktowany jest po macoszemu bowiem niestety niewiele ludzi wie jak można go przyrządzić, dlatego częściej używany jest do ozdoby półmisków niż do jedzenia. To błąd! Bowiem jarmuż nie tylko jest smaczny, ale i bardzo zdrowy, jest skarbnicą błonnika, białka, witamin i soli mineralnych oraz sulforafanu – silnego przeciwutleniacza. To chyba wystarczająca lista powodów by sięgać jak najczęściej po jarmuż? Polecam!

Zapraszam na mojego bloga ze sprawdzanymi przepisami i pysznymi domowymi potrawami: http://www.bettygotuje.pl

Muzyka: www.bensound.com