Шоколадный мусс | С высоким содержанием белка, веганский, без глютена

↓↓↓ РЕЦЕПТ ↓↓↓

Этот шоколадный мусс на 100% не содержит глютена, веганский, без сахара, без масла и молочных продуктов!
Требуется всего 4 ингредиента! Это очень простой и быстрый рецепт :)

*1 чашка = 240 мл, 1 столовая ложка = 15 мл.

*Без замены, если не указано иное.

ИНГРЕДИЕНТЫ
• 400 г твердого тофу (сливать воду не нужно)
• ½ стакана (50 г) какао-порошка (я использовала какао-порошок голландского производства/алкализированное какао)
• 1/3 стакана (5–6 столовых ложек) подсластителя Lakanto Monkfruit* (регулируйте по вкусу, замените предпочитаемый подсластитель)
• 240 мл растительного молока (я использовала несладкое миндальное молоко)
• Щепотка морской соли (по желанию).
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)

*Подсластитель можно использовать по вашему выбору.


ИНСТРУКЦИИ
1. Добавьте все ингредиенты в блендер.
2. Смешайте до получения однородной массы.
3. Наслаждайтесь!
4. Хранить в холодильнике и употребить за 3 дня.

#веган #безглютен #шоколадныймусс

-----------------------------------
EN

↓↓↓ RECIPE ↓↓↓

This Chocolate Mousse is 100% gluten-free, vegan, sugar-free, oil-free, and dairy-free!
Just requires 4 ingredients! It’s a super easy & quick recipe :)

*1cup=240ml, 1Tbsp=15ml

*No Substitution Unless Specified.

INGREDIENTS
• 400 g firm tofu (no need to drain)
• ½ cup (50g) cacao powder (I used Dutch-Process Cacao Powder /Alkalized Cacao)
• 1/3 cup (5-6 Tbsp) Lakanto Monkfruit Sweetener* (adjust to taste, sub your preferred sweetener)
• 240ml plant milk (I used unsweetened almond milk)
• Pinch sea salt (optional)
• 1 tsp vanilla extract (optional)

*You can use your choice of sweetener.


INSTRUCTIONS
1. Add all ingredients into a blender.
2. Blend until very smooth.
3. Enjoy!
4. Store in the fridge and consume in 3 days.