Рецепт пасхи (дореволюционный)

Описание к видео Рецепт пасхи (дореволюционный)

Пасха сырая - старинный рецепт (дореволюционный рецепт)
Этот рецепт вместе со старинной деревянной формой для пасхи достался нам от прабабушки Ксении Владимировны Христофоровой. Именно по нему мы из года в год готовим всеми нами любимую пасху.

Ингредиенты
4 фунта творога
1 фунт сметаны
1 фунт сливочного масла
3 яйца
1 фунт сахара
¼ ложки соли
1 фунт = 453,592 грамм

Протереть творог сквозь решето 2 раза.
Третий раз вместе с маслом.
Протертый творог сложить в миску и прибавить все остальное.
Хорошо вымешать и положить в форму - пасочницу. Пасочнице в нашей семье уже более ста лет.

http://pasochnica.ru/ - формы для творожной пасхи из липы

Комментарии

Информация по комментариям в разработке