Reaproveitamento de Levedura do Balde Fermentador - Cerveja Artesanal

O processo de Fermentação é um dos mais importantes em toda a fabricação da cerveja e talvez, o mais negligenciado.

Historicamente quando desvendados os mistérios que haviam ao redor do trabalho das leveduras, desconhecidas até pouco tempo, a qualidade das cervejas deu um salto e foi onde realmente ficaram boas de verdade.

É por isso que entender cada uma das fases é muito importante.

Coletar a levedura vai te ajudar a ter menor custo, mas esse não deve ser o objetivo principal e sim o que a levedura pode oferecer de melhor, com uma fermentação mais ativa, mais saudável e produzindo melhor qualidade a sua cerveja.

Quer saber mais sobre levedura e processo de fermentação?

Acesse o site e confira nosso novo curso de Leveduras e Fermentação de uma forma como você nunca viu... Cálculos, Blend, Coleta, Armazenamento, Reaproveitamento e muito mais.
https://www.hotmart.com/product/leved...

Embarque com a gente no Expresso Cervejeiro.