할머니의 겨울철 가정상비약~진한 대추고 만드는법!

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대추고 만들기
How to make Jujube Ginger Syrup


재료

대추 300g, 물 1.5L. 생강 100g, 당귀 30g, 설탕 200g





요즘 감기 정말 독하죠.

저도 지난주에 감기에 걸려서 너무 힘들었는데요.

할머니가 만들어주신 대추고 꾸준히 먹으니

몸도 따뜻해지고 감기도 더 빨리 낫는거 같더라구요.

할머니의 겨울철 가정상비약 대추고

진하게 만들어서 차로도 먹고

잼으로도 즐겨보세요.





참고사항

1. 대추는 주름 사이에 먼지가 많이 껴 있으니 물에 담가놓았다가 세척을 하면 좋답니다.

2. 대추와 궁합이 좋은 생강을 넣어주면 더욱 좋답니다.

3. 대추고 보존을 위해서 설탕을 첨가하면 좋답니다.



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by 브롱부부

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