ФЕРМЕНТАЦИЯ малинового листа от А до Я. Как правильно ферментировать листья малины для чая

Правильная ферментация малинового листа - залог вкусного, крепкого и ароматного чая. Чтобы в итоге получить качественный продукт важно учесть некоторые тонкости и нюансы на каждом этапе работы.

Далеко не все знают, что такое ферментация и как ее правильно реализовать в домашних условиях. Мы подготовили для вас детальны мастер-класс, из которого вы узнаете все про ферментирование листьев малины:
► сколько времени ферментировать листья малины,
► как правильно подвяливать,
► в каком случае нужно ставить их под гнет, а когда лучше обойтись без этого.

Также мы расскажем про дальнейшее хранение и приготовление натурального малинового чая.

А еще вы увидите разницу между ферментированным чаем, напитком из высушенных и свежесорванных листьев. Смотрите наш эксперимент -    • Чай из листьев малины: ферментированн...  

Основные этапы приготовления сырья:
(Пошаговый процесс)

00:00 Обзор рецепта.
01:57 Сбор и подготовка.
03:07 Подвяливание.
04:13 Ферментация.
07:58 Остановка брожения и сушка.
09:44 Хранение.
10:20 Приготовление чая.

**********************************
🔸Смотрите и другие #Ферментация_от_Cookish
🔸А также #Рецепты_с_малиной_Cookish

🔥 ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал -    / @cookish   👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT: https://vm.tiktok.com/ZSKdBCmb/
FB:   / cookishh  
INST:   / cookish_insta  
VK: https://vk.com/public53065053
OK: https://ok.ru/group/56678322143457

Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB:   / cookishh  
INST:   / cookish_ua  
Buymeacoffee: https://www.buymeacoffee.com/cookish

Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!