Knusprige Kichererbsen | Gesunder Snack gegen Heißhunger

In diesem Video zeige ich dir, wie du knusprige Kichererbsen zubereiten kannst – den perfekten Snack für zwischendurch! Sie sind nicht nur super lecker, sondern auch ideal, um deinen Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Heißhungerattacken vorzubeugen – besonders bei Insulinresistenz oder PCOS.

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Warum du dieses Rezept ausprobieren solltest:
✨ Einfach und schnell zuzubereiten
✨ Perfekt für Meal Prep oder unterwegs
✨ Unterstützt deine Gesundheit und schmeckt köstlich

Ich freue mich, wenn du die knusprigen Kichererbsen ausprobierst und mir in den Kommentaren erzählst, wie sie dir gelungen sind und wie du sie am liebsten kombinierst! 😊

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Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen! 💚

Deine Nadine

KNUSPRIGE KICHERERBSEN

Zutaten:
1 Dose (250g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült
Saft von 1/2 Limette
4 El. Tahin (Sesammus)
1 Tl. Paprikapulver
1 Tl. geräuchertes Paprikapulver
1 Tl. Zwiebelpulver
1/2 Tl. Salz

Zubereitung:
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer großen Schüssel das Sesammus, Paprikapulver, geräuchertes Paprikapulver, Zwiebelpulver und Salz vermischen, bis eine glatte Paste entsteht.

Die abgetropften und abgespülten Kichererbsen hinzufügen und gut mit der Tahin-Gewürzmischung vermengen. Den Saft von einer halben Limette über die Kichererbsen pressen und erneut gut vermischen.

Die Kichererbsen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und 20-25 Minuten backen.

Das Blech nach der Hälfte der Backzeit schütteln, damit die Kichererbsen gleichmäßig knusprig werden.

Die Kichererbsen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Guten Appetit!