《家有好餸 V 之肺癌開胃篇》 第一集 - 石崇魚湯

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主持人Dede以過來人身份，分享肺腺癌手術後的合適食療。就由傷口癒合開始吧！

《家有好餸 V 之肺癌開胃篇》第一集 - 石崇魚湯 (4人份量)

材料：
石崇魚約600克、北芪15克、杞子(枸杞子) 15克、紅棗10 粒、生薑4 片(約一元硬幣的厚度和大小)、 鹽(食鹽) 適量

製法：
1. 石崇魚劏去內臟，用清水洗淨抹乾水份，加生薑、少許花生油煎香
2. 煎至金黃後，放入載滿10碗熱水的煲內
3. 加上北芪、杞子、紅棗，再以慢火煲1 小時
4. 不要用魚袋，煲完後用筲箕篩走魚骨
5. 加鹽調味即可飲用

＊ 溫馨提示：各人體質有所不同，食用前先諮詢您的中醫師！

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