Скачать или смотреть 적양배추 라페 만들기 | 상큼한 프렌치 샐러드 레시피, 고기·브런치에 딱!

적양배추 라페

상큼하고 아삭한 프렌치 샐러드, 적양배추 라페를 집에서 간단하게 만들어보세요!
레몬즙과 홀그레인머스타드로 새콤한 맛을 더하고, 꿀로 은은한 단맛을 더해
고기 요리, 빵, 브런치와 완벽한 조화를 이룹니다.

📍재료
적양배추 반통, 당근 반개, 양파 반개
소금, 후추, 레몬즙 3스푼, 홀그레인머스타드 1스푼, 꿀 2스푼, 올리브유 5스푼

📍레시피
1. 채썰기
적양배추 반통, 당근 반개, 양파 반개를 얇게 채썰어서 준비합니다.
적양배추는 소금 1t를 넣어 10분 절인 후 물기를 제거해 주세요.
적양배추, 양파, 당근을 섞어서 소금 두꼬집, 후추를 뿌려 밑간해둡니다.

2. 소스
레몬즙 3스푼, 홀그레인머스타드 1스푼, 꿀 2스푼, 올리브유 5스푼를 섞어서 적양배추라페의 소스를 만들어줍니다.

모아놓은 야채 위로 소스를 부어주고 골고루 잘 섞어주면 완성입니다.

#적양배추라페 #적양배추 #자색양배추 #샐러드 #다이어트식단 #저속노화


----------


📍Ingredients
1/2 head red cabbage
1/2 carrot
1/2 onion
Salt
Black pepper
3 tablespoons lemon juice
1 tablespoon whole grain mustard
2 tablespoons honey
5 tablespoons olive oil


📍Instructions
1. Slice the vegetables
Thinly slice the red cabbage, carrot, and onion.

Sprinkle 1 teaspoon of salt over the red cabbage, let it sit for 10 minutes, then squeeze out any excess water.

Combine the cabbage, carrot, and onion in a bowl. Season with a pinch of salt and some black pepper.


2. Make the dressing
In a small bowl, mix together the lemon juice, whole grain mustard, honey, and olive oil until well combined.


3. Mix together
Pour the dressing over the prepared vegetables and toss well until evenly coated.

This refreshing and tangy salad is perfect as a side for grilled meat or as a topping for bread in a brunch menu.