Сушка дождевиков. Правила качественной переработки.

Дождевики требуют очень быстрой переработки, т.к. в пищу идут только незрелые плодовые тела. Созревание у дождевиков происходит очень быстро. даже после срезки с грибницы. Мы их режем на пластины толшиной не больше 1 см, размещаем на сетки- сушила. И в электросушилку.
Внимание, ошибка! Вид дождевиков назван неправильно! На видео не грушевидный дождевик, какие-то другие, но тоже съедобные. Неправильно также назван Отдел грибов! Дождевики не сумчатые грибы, а базидиальные. Всё это выяснилось по приезду в город, когда стали более дотошно проверять всё, что наговорили на видео. Ошибка только с научными терминами. Все остальные правила и рекомендации верны!
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/

Поддержите проект "Грибоведы"

Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна

Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk

Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma

Наша группа в Facebook   / 1874656562850533  

Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757

Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik

Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk

Николай Будник в Facebook   / nikolabudnik  

Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?...

Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277

Николай Будник в Twitter   / gribdarvita