Скачать или смотреть กุ้งทอดเกลือ I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 22-10-16

เมนูสร้างสรรค์ที่หลายคนมองว่าทำง่าย แต่ไม่ง่ายเลยที่จะทำให้ออกมารสชาติดีอย่างที่ใจคิด เชฟวิชิตจึงขอนำสูตร #กุ้งทอดเกลือ มาตีแผ่ความอร่อย พร้อมให้คุณผู้ชมทางบ้านที่เขียนขอสูตรเมนูนี้เข้ามาได้มีโอกาศลิ้มลอง ซึ่งเป็นประจำที่จัดขึ้นทุกเดือน อยากมีโอกาสเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในเมนูที่คุณเขียนขอเข้ามาเองแบบนี้ ติดตามกิจกรรมดีๆได้ทาง facebook รายการนะครับ

ส่วนผสม
กุ้งแชบ๊วย
ต้นหอม
พริกชี้ฟ้าแดง
พริกขี้หนูแดง
กระเทียม
แป้งทอดกรอบ
เหล้าแดง
เกลือ
น้ำตาลทราย
น้ำมันปาล์ม ตราเกสร

วิธีทำ
แกะเปลือกกุ้ง แล้วโรยเกลือเล็กน้อย นำมาแตะแป้ง ก่อนจะลงทอดในน้ำมันเดือด จนเหลืองกรอบ
ตั้งกระทะนำกระเทียมลงผัดจนเหลือง ตามด้วยพริก และต้นหอมซอย ลงผัดจนเข้ากัน
ใส่กุ้งที่ทอดไว้ ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และเหล้าแดงเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

ดูสูตรได้ที่ :   / 1260787793965404  

Facebook : www.facebook.com/Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:25น.