Ayam Rica-rica Khas Manado. Pedes Nampol.

#ayamRicaRica #ResepAyamRIcaRica


Created by InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare



Published on February 26, 2022.



Bahan-bahan ayam rica-rica:

500 gram ayam
1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam

8 siung bawang merah diiris


Bumbu yang dihaluskan:

3 cm kunyit
2 cm jahe
6 siung bawang putih
1 genggam kemiri sangrai
6 buah cabe merah besar (sisakan 2 untuk dicincang)
1 gennggam cabe rawit merah (sisakan beberapa buah untuk dicincang)

5 buah tomat kecil
1 batang sereh
3 cm lengkuas
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
4 batang daun bawang
2 ikat daun kemangi
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
Air secukupnya
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam bubuk




Find me on:
Instagram: @s.j.tsurayya https://www.instagram.com/s.j.tsurayy...
Facebook: Siti Julaihah FD   / s.j.tsurayya  
Email: [email protected]