SFORMATO DI FAGIOLINI BUONO E VELOCE - Ricetta facile

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A casa mia adoriamo gli sformati di verdure, di tutti i tipi. Sono dei salva pranzo o cena molto facili e veloci da preparare, ma soprattutto molto gustosi ed appetitosi. Tagliati a spicchi o a cubettini sono perfetti per antipasti e aperitivi da offrire ai vostri ospiti.

Ingredienti
450 g di fagiolini lessati
300 g di patate lessate
3 uova
2 pugni abbondanti di parmigiano
1 cucchiaio di pangrattato
sale
1 mozzarella tritata
maggiorana sminuzzata
Cuocere in forno caldo a 180-190° per 25-30 minuti

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