TARTA DE QUESO IBICENCA O FLAÓ

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Ingredientes:
Masa:
50 g de aceite de oliva
200 g de harina
5 g de levadura
30 g de azúcar
1 ralladura de limón
20 g de licor de anís
1 huevo
50 ml de zumo de naranja
Relleno:
100 g de queso fresco
100 g de queso semi
100 g de queso de cabra
3 huevos
5 g de canela en polvo
1 ralladura de limón
Hierbabuena

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