A QUEIJARIA ARTESANAL MAIS TOP QUE VOCÊ VAI VER AQUI NO YOUTUBE! TOTALMENTE FAMILIAR!

Se preparem para conhecer uma bela história de sucesso na agricultura familiar!

Eles começaram meio que sem querer, e transformaram sua propriedade rural em uma fábrica de queijos artesanais de renome nacional e internacional!

Com trabalho duro, eles descobriram o potencial dos queijos artesanais, conquistando prêmios em diversas competições internacionais!

No video o Diego contou como conquistaram o Selo Arte, adequando suas instalações as normas do SISP, e aplicando novos processos de fabricação, mais mantendo as técnicas tradicionais, passadas de geração em geração, garantindo a qualidade e o sabor dos queijos. Dos queijos frescos aos maturados, a variedade é vasta. Cada tipo de queijo carrega consigo o cuidado e a paixão da família em cada etapa do processo. Além dos queijos, o requeijão com raspa de tacho tornou-se uma especialidade, e o mais premiado e conquistando paladares exigentes.

Mais do que uma atividade comercial, essa agroindústria de leite representa o orgulho de uma comunidade rural e do município de Fernandópolis, que vivenciaram o processo desde o início, onde o leite foi transformado em produtos de excelência. A fabricação de queijos artesanais não é apenas um negócio, mas uma paixão familiar que está garantindo um futuro sustentável para as próximas gerações.

00:00 Introdução e Apresentação
01:54 Inicio da Queijaria / História
08:07 Produção do Leite
09:54 Regularização da Agroindústria
13:18 Conhecendo a Queijaria por dentro
17:15 Caminho do Queijo Paulista
18:17 Queijos Premiados
22:20 Degustação de Queijos
28:49 Recepção de Turistas
30:42 Contato Queijaria Jeito de Mato
31:04 Conselhos para quem sonha montar uma Queijaria


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@flavio.branc0   / flavio.branc0   , por lá eu posto trecho das gravações e a minha rotina na roça!

Até o proximo video!