ARTE So is(s)t Argentinien, Folge 1: Buenos Aires

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Feuer und Fleisch, das sind die zwei der wichtigsten Bestandteile der argentinischen Küche. Wie kein anderes Land steht Argentinien für edles Rindfleisch von Tieren, die noch frei in der Pampa grasen.


Die Filmreihe ist das Porträt eines Landes und seiner Menschen – eines, das durch den Blick in die Küchen der Kultur und Geschichte sowie den Lebensweisen in dem Vielvölkerstaat nachspürt. Schließlich spiegelt sich nicht nur die kulturelle Vielfalt, sondern auch der beinahe alle Klimazonen umfassende landschaftliche Reichtum in den Nahrungsmitteln wider – und damit auch in den Küchen des Landes.


Folge 1/5: Buenos Aires

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