طاولة أول يوم رمضان 2023 🌙 شوربة فريك ، مثوم جزائري ، طاجين الحلو ، حميس ، بوراك بالدجاج

🔹إذا أعجبك الفيديو لا تنسوا الايك 👍 والاشتراك في القناة و تفعيل الجرس ليصلكم كل جديد

🔹صفحتي على الانستغرام: Chef walid officiel




المقادير:

شوربة فريك:

بصلة كبيرة
2 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة سمن
لحم غنم (300غ)
كأس حمص
3 حبات طماطم حمراء
ربع حبة فلفل حلو أحمر إن وجد
نصف ربطة حشيش ( قصبر)
نصف ربطة نعناع
عود كرافس
ملح وفلفل اسود ، فلفل عكري حلو ، رشة فلفل حار ،رشة قرفة ، قصبر مرحي ، توابل الشوربة نصف ملعقه صغيره
ملعقة كبيرة و نصف طماطم مصبرة
نصف كأس فريك
ماء للتمراق

بوراك:

300 غ دجاج مفروم
حبة بصل كبيرة
ملح وفلفل اسود و توابل الدجاج و رشة قرفة
2 ملاعق كبيرة زيت
معدنوس
جبن طري
حبة بيض
ديول

الحميس:

600 غ فلفل حار
2 فلفل حار أحمر يابس
نصف حبة فلفل أحمر يابس
2 حبات جزر
2 حبات طماطم حمراء
كأس زيتون أخضر منزوع النواة
8 فصوص ثوم
ملح وفلفل اسود و كروية
كأس زيت

مثوم:

7 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة سمن
2 ملاعق كبيرة زيت
4 قطع لحم حسب أفراد الأسرة
ملح وفلفل اسود و كمون و رشة قرفة
كأس حمص
ماء ساخن للتمراق

الحشو:
300غ لحم مفروم
2 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة فرينة
ملعقة صغيرة سمن
نصف حبة بيض

طاجين الحلو:

حبة بصل مقطع صغير جدا
ملعقة صغيرة سمن
تابل لحم الحلو إن وجد
200 غ لحم غنم
مشمش مجفف
عينة
زبيب
تفاح
1 لتر ماء الزهر
500 غ سكر
عود قرفة
































































طاولة أول يوم رمضان 2023






طاولة أول رمضان,
طاولة أول يوم رمضان,
طاولة اول يوم رمضان 2022,
طاولة اول يوم رمضان الاميرة,
طاولة اول يوم رمضان 2023,
تحضير طاولة اول يوم رمضان,
تحضير طاولة اول يوم رمضان مرام قرة العين,
طاولة اول يوم في رمضان,
طاولة اول يوم رمضان 2021,
طاولة اول يوم رمضان,
طاولة افطار رمضان,
في رمضان في رمضان,
رمضان في رمضان في رمضان,
شهر رمضان شهر رمضان,
اجواء رمضان اجواء رمضان,
اول يوم رمضان اول يوم رمضان,
أول يوم رمضان 2021,
أول يوم رمضان 2022,
مبيحات الافطار في رمضان,
مائدة اول يوم رمضان,
اول يوم رمضان 2019,
رمضان كدوشه في رمضان,
رمضان شهر رمضان شهر رمضان,
شهر رمضان شهر رمضان شهر رمضان,
قنوات رمضان,
في اول يوم رمضان